O que sabemosA CERVEJA ARTESANAL É A MAIS IRRESISTÍVEL
COMO APRECIAR A NOSSA CERVEJA
Melhores ingredientes
Selecionamos ingredientes de alta qualidade para garantir um sabor e frescura incomparáveis em cada gole.
Processo tradicional
Cada lote é produzido de forma limitada e manual, preservando o carácter único da nossa cerveja.
Produzida em Gaia
A cerveja é produzida localmente, em Pedroso, V.N.Gaia.
Cerveja com identidade
As nossas receitas são pensadas para refletir a nossa paixão pela tradição cervejeira.
Trabalhamos para entregar a melhor cervejaHÁ UMA HISTÓRIA
POR TRÁS
DE CADA GAYATA
DESCOBRE OS MELHORES SABORES
No brewpub da Gayata, encontras sempre cervejas frescas, diretamente da nossa fábrica para o teu copo.
Lúpulo
Flor aromática que confere amargor, aroma e frescura, equilibrando o doce do malte.
Levedura
Micro-organismo responsável pela fermentação, transformando açúcares em álcool e criando sabores característicos.
Cevada
Grão maltado que fornece açúcares essenciais para a fermentação, além de corpo e cor à cerveja.
O NOSSO PROCESSO
O que aprendemos até agora
Desde o primeiro lote, percebemos que fazer cerveja artesanal é mais do que seguir uma receita: é ouvir, experimentar e melhorar constantemente. Aprendemos que a qualidade começa na escolha dos ingredientes e termina no sorriso de quem a prova. E, acima de tudo, aprendemos que paixão e persistência são o segredo para continuar a brindar ao futuro.
FundadorJOSÉ LUÍS
E O MELHOR DE TUDO...O NOSSO BREW PUB
Estamos nos Carvalhos,
em Vila Nova de Gaia
Visite-nos e conheça
o nosso espaço!